Há novidades a sair do forno. A Cakitude está a crescer e, com ela, crescem também as nossas ideias, os sabores que queremos explorar e os doces que queremos levar à tua mesa.
Se já nos conheces pelas cookies generosas, pelos brownies intensos e pelas combinações pouco óbvias, há uma coisa que queremos que saibas: não deixámos de ser a Cakitude que conheces. Estamos apenas a abrir espaço para novos clássicos. Com a atitude de sempre.
Uma nova fase, a mesma vontade de surpreender
Desde o início, gostamos de pegar em sabores familiares e dar-lhes uma personalidade diferente. Às vezes, isso significa juntar texturas inesperadas. Outras vezes, é transformar uma sobremesa que todos conhecemos em algo que apetece descobrir outra vez.
Agora, essa vontade de experimentar vai mais longe. Queremos que a Cakitude esteja presente não só naquele momento em que apetece uma cookie recheada, mas também no bolo que se corta ao lanche, na sobremesa que se leva para um jantar ou no doce que se oferece a alguém especial.
É uma evolução natural: mais variedade, mais ocasiões para partilhar e a mesma identidade artesanal.
Os bolos artesanais chegaram à Cakitude
Uma das grandes novidades é a nossa coleção de bolos artesanais, inspirada nos bolos caseiros de que nunca nos cansamos, mas com pequenos detalhes que fazem a diferença.
Imagina a combinação de abóbora e chocolate num bolo marmoreado, o conforto da maçã caramelizada, a cenoura com uma surpresa no interior ou o contraste entre chocolate intenso e notas suaves de baunilha. São sabores reconhecíveis, reinterpretados à nossa maneira.
Escolhemos um formato retangular, generoso e prático para partilhar. Porque um bom bolo não precisa de uma ocasião extraordinária: às vezes, basta uma fatia e uma pausa bem merecida.
E as cookies e os brownies? Continuam por cá.
Claro que sim. As cookies artesanais e os brownies fazem parte da nossa história — e continuam a fazer parte do nosso universo.
Vamos continuar a criar combinações intensas, recheios surpreendentes e edições que convidam a experimentar. Os novos bolos não substituem aquilo que já fazemos; juntam-se às nossas criações para que haja ainda mais formas de escolher um doce com atitude.
Os clássicos não têm de ser previsíveis
Gostamos de receitas com memória: aquelas que lembram a cozinha de casa, as festas em família e os sabores de sempre. Mas também acreditamos que a tradição pode ser um ponto de partida para inventar.
É com essa ideia que queremos continuar a desenvolver as nossas Criações da Casa, os doces sazonais e as propostas para oferecer. Sem perder o lado reconfortante dos clássicos, mas sem medo de lhes dar um toque inesperado.
Porque o clássico nunca teve de ser previsível.
Do nosso atelier para a tua mesa
Produzimos artesanalmente no nosso atelier em Argoncilhe, Santa Maria da Feira. Cada encomenda é preparada com cuidado, desde a escolha das combinações até à forma como os produtos são acondicionados para o transporte.
A Cakitude é uma loja online, com entregas por transportadora em Portugal Continental e Espanha. Queremos que seja simples descobrir um novo sabor, escolher um presente doce ou receber em casa algo especial para partilhar.
Este blog também faz parte da novidade
Este espaço nasce para contar um pouco mais sobre o que acontece para lá das fotografias dos produtos. Vamos partilhar novidades, apresentar coleções, falar dos ingredientes e das combinações de que gostamos e mostrar os bastidores de uma pastelaria artesanal em constante criação.
Se nos acompanhas desde as primeiras cookies, obrigada por continuares desse lado. Se acabaste de chegar, bem-vindo ao universo Cakitude.
Há muito mais para provar. E isto é só o começo.
Descobre a nova fase: explora os nossos Bolos Artesanais, espreita as Criações da Casa e conhece melhor a história da Cakitude.