Black & White Cookie
Descripción
Masa de cacao black, muy oscura y de sabor intenso, con pepitas de chocolate blanco repartidas por el interior y la superficie. El contraste entre el cacao y el dulzor del chocolate blanco da personalidad a cada bocado. Sin relleno: aquí, la masa y las pepitas son las protagonistas.
Ingredientes
harina de TRIGO tipo 55, pepitas de chocolate blanco [azúcar, manteca de cacao, LECHE en polvo, emulgente: lecitinas de SOJA, aroma de vainilla] (20 g por 100 g de producto acabado), mantequilla sin sal (LECHE), azúcar moreno fino, HUEVO entero líquido pasteurizado, azúcar blanco, cacao black en polvo alcalinizado (6,7 g por 100 g de producto acabado), almidón de maíz, levadura química [almidón de maíz, gasificantes: difosfatos y carbonatos de sodio], sal y extracto de vainilla [agua, alcohol etílico y extracto de vainilla].

Black & White Cookie